ltos las Hormigas The Malbec Specialist
Altos Las Hormigas continúa su compromiso con la vitivinicultura orgánica, presentando este Malbec vibrante que refleja una expresión contemporánea. Sus audaces aromas despiertan los sentidos con matices de ciruelas, especias, hierbas y menta. En boca, la frescura de la fruta se destaca con firmeza y una acidez equilibrada. Este vino, elaborado al 100% con uvas orgánicas, es vertical, sabroso y jugoso, con taninos suaves y amables.
Variedad: 100% Malbec
Añada: 2021
Viñedo: Uvas orgánicas provenientes de parcelas de alta densidad en nuestra finca de Luján de Cuyo.
Vinificación: Cosecha manual y selección de racimos en mesa. Fermentación en tanques de acero inoxidable por separado a 26°C durante 10 días, exclusivamente con levaduras naturales. Maduración en cubas de concreto durante 9 meses. Sin crianza en roble.
Enólogos: Alberto Antonini, Attilio Pagli, Federico Gambetta, Ana Wiederhold