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River Stones Malbec 2021

Este vino lleva el nombre de una pequeña parcela cubierta por piedras ovaladas blancas, que pertenecieron al lecho de un antiguo río. La abundancia de piedras facilita un drenaje óptimo y la adaptación a temperaturas extremas. Las piedras retienen el calor del día, irradiándolo durante la noche, moderando el frío nocturno. A su vez, en noches de frío extremo, funcionan como cubos de hielo, moderando el calor diurno. Los Malbecs provenientes de suelos calcáreos son extraordinariamente aromáticos, concentrados y opulentos. Este vino puede beberse joven o luego de varias décadas.

Maceración en frío por 5 a 10 días (50% racimos enteros). Fermentación: En barricas de roble de 225 litros y en roll fermentors de roble francés de 500 litros, durante 12 a 22 días. Máx. Temp. Ferm. 25/30ºC, 10-15 días de maceración. Añejamiento: 18-21 meses en barricas de roble Francés. Barricas de 1 y 2 años.

Varietal: 100% Malbec
Adrianna Vineyard: Gualtallary, Tupungato Alto, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Nombre de Parcela: River
Superficie de Parcela: 2,6 hectáreas
Composición de Suelo: Origen Aluvional. Piedras blancas cubiertas con carbonato de calcio. Lecho de un antiguo río.
Altitud: 1.366 m

River Stones Malbec 2021

$ 178.133,00 Precio
$ 160.319,70Precio de oferta

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