Las Perdices Exploracion Riesling x750ml
Vinificación:Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.
Tipo de Crianza: En tanques de acero inoxdable, a temperatura controlada, sobre lías finas durante 180 días con removidos semanales para acrecentar el volumen y complejidad en boca.
Potencial de Guarda: 2 a 4 años
Origen:Agrelo-Luján de Cuyo
Crianza: 6 meses en tanque
Exploracion Riesling x750ml
$ 20.072,00 Precio
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